香酥烤鱼干的做法

食材用料

鱼干200g 油适量

料酒适量 孜然粉适量

方法步骤

1，把买回来的与鱼干放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大约侵泡半个小时左右

2，浸泡好后，先要去除鱼鳞，很多商家腌制鱼干的时候是不去鳞，我们要自己把鱼鳞刮下来

3，预热电饼铛，预热后现用刷子在锅底抹上油，再用筷子夹入鱼干（鱼干要先控干水）

4，然后在鱼身上抹上油，均匀撒上孜然粉，盖上锅盖，选择烤鱼的按键

5，等待铃响，出锅，盛盘，特别简单的烤鱼方法

将鱼干放入电饼铛，盖上盖子烤2分钟

步骤2

烤好一面翻过来，再烤另一面

步骤3

烤制两分钟后即可出锅