酸萝卜炒什么好吃

酸萝卜炒肉片好吃。

1、先把猪肉切片用嫩肉粉腌制2分钟、青红椒、葱切好备用，酸萝卜是切好片腌制的直接从坛子里捞出装碗。

2、油锅热时放姜蒜和酸萝卜炒香、放肉片进去爆炒3分钟后放老干妈豆豉翻炒2分钟。

3、翻炒2分钟后放适量的酱油、草果花椒粉、盐、红青椒、白糖和藤椒油炒拌3分钟后撒上葱花炒上2分钟即可出锅。

4、开胃又好吃的菜可以开吃了。

主料、鸡蛋4个、粉条200克、酸萝卜50克、绿豆芽150克

辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量

1.自己腌制的酸胡萝卜，酸爽清脆，胡萝卜切丝备用。

2.干的番禺米线用开水泡3分钟，控干水分备用。

3.集体照：米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。

4.炒锅加油烧热倒入蛋液

5.炒熟、炒散盛出备用。

6.炒锅加底油烧热，放入酸胡萝卜丝，加油辣椒翻炒出香味。

7.放入豆芽

8.翻炒均匀

9.放入米线和鸡蛋

10.加盐调味翻炒均匀即可

11.咸鲜微辣的炒粉装盘

酸萝卜可以与鸡腿菇、肉丝、豆角等一起炒，味道都很鲜美。

做法：

材料：鸡腿菇、酸萝卜、瘦肉、蒜子、豆瓣酱、盐。

步骤：

1、将鸡腿菇、酸萝卜切成2厘米长的条，肉切丝，蒜子拍碎

2、炒锅里倒入适量的油烧热，放入蒜子爆香，放入肉丝炒至变色

3、倒入鸡腿菇、酸萝卜炒熟，放入豆瓣酱、盐炒均即可。