猪肉可以冷冻多久

保存时间为3个月。 低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。

在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。

原则上说可以冷冻6个月时间，而实际上一般泠冻时间不要超过三个月！因为虽然猪肉在冷冻，但里面还是有微小的变化，三个月之后猪肉会逐渐变成黑色和发硬，味道也越来越差了！

3个月。

猪肉经过长时间冷冻后，水分大量流失，肌肉纤维变老，口感非常硬，就算用高压锅炖一个小时，口感也不软烂，吃起来又干又柴，所以能吃新鲜肉，尽量不要冷冻。如果不得不冷冻，最好在3个月内吃完，口感和鲜肉差不多。