芹菜炒干饭做法
- 心理
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芹菜去叶,根茎切段,五花肉切丝,加入盐、料酒、酱油搅匀,姜切段,蒜切片,起锅烧油,放入花椒、辣椒爆香,加入蒜、姜翻炒,放入腌好的五花肉翻炒,放入芹菜翻炒,盖盖煮2分钟,撒入盐、鸡精搅拌均匀即可。
方法
1准备好芹菜,叶子不要去掉。
2把芹菜洗净切碎。
3炒锅加油烧热,放入切好的芹菜。
4芹菜炒熟,加入适量的食用盐。
5然后再把米饭倒进去,翻炒均匀。
6最后出锅成盘即可。
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