莲藕怎样切片不会碎片 心理 关注:2.59W次 1、把莲藕洗干净削皮后,再把莲藕一分为二。2、将需要切的莲藕放进热水里煮一下,稍稍变色捞出晾凉之后再切,加热时间不要太长,否则会影响莲藕的爽脆口感。3、拿起刀具,左右手配合,一手按压稳住莲藕,一手操刀。4、在手腕稳稳向下用力,稍有往前推的感觉。一刀推到底,不切到底部不回刀,刀身不左右摇摆,避免来回推拉用力。 标签: 切片 碎片 莲藕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/43ln5z.html