怎样清除莲藕中的杂藕
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冲洗:一般在外面买的莲藕都比较干净,只是可能孔里有少量淤泥。我们可以采取用水冲洗的方法,把藕两头切开,然后拧开水龙头对准莲藕冲洗
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白醋加食盐:先将莲藕对半切开,放入清水中,然后向水中加入一晒白醋和半勺盐,将藕浸泡约20分钟,小孔里的污垢就会自己跑出来,最后用清水监督冲洗即可
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淀粉清理:把莲藕进行简单的清洗后,进行切片。然后放在水淀粉里面,浸泡半个小时后把其捞出,然后反复清洗
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莲藕
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