发面把面蒸半熟了怎么办

把面拿出来以后，发现面半熟了，不要着急，一个办法可以解决问题。我们把面里面继续加酵母和少许面粉，和原来的半熟面团一起揉光滑以后，面还会发起来的。

发面板面如果蒸到半熟的话，这个面是不会再发的，因为已经定型了，所以我们能够做的是把这些面做成其他的食品，比如说切成长条形做成点心，这样子就可以避免把面全部倒掉的损失了，如果想要继续做馒头，那我就再蒸一下，多少会出一些长的僵掉的馒头也可以挽回一些损失