玉米酸渣辣子怎么炒好吃
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玉米酸渣辣子的做法是用玉米打成面,和剁碎的红辣椒拌好,舂成坨后放到坛子里腌起来。吃的时候把腌好的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,用茶油或菜油炒熟就可以了。
做法:
1、主料:包谷酸辣子400克。
2、辅料:菜油50克,食盐5克,鸡精5克。
3、准备好包谷酸辣子,锅里加油烧老。
4、下锅后加入盐、鸡精中火翻炒。
5、翻炒要均匀,几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。
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