45斤雪里红需要多少盐腌
- 心理
- 关注:2.64W次
45斤雪里红需要放8斤盐腌。把雪里红洗干净,控干水分,然后做一大锅水放8斤盐大料花等调料大火烧开,关火凉凉,把雪里红放盐水缸里,加点白酒,盖好盖子
需要4-5斤盐进行腌制。
当然这还要根据各人皈生活习惯来决定,有人喜欢稍咸些,可适当再放点盐`有人喜欢淡些,也可以以每10斤菜放7至8两从现在健康角度考还是要少吃盐。
45斤雪里红需要0.7㎏盐来盐制。我们腌制腊菜一般是每百斤菜放1.5㎏的盐,菜和盐的比例是100:3。45斤雪里红大约0.7㎏盐就够了。
标签:
雪里红
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/4l6234.html