洛阳扁垛蒸散了怎么吃

在河南省洛阳市，无论市区还是县区，有很多人都会做洛阳名小吃，扁垛，初学者由于经验不足，也会把扁垛蒸散，蒸散的扁垛可以加点香油，酱油，蒜汁以及醋凉拌来吃