通草牛尾汤做法

主料

牛尾500克

番茄3个

辅料

番茄酱2勺

香叶2片

姜3片

盐适量

料酒3勺

1、 准备好材料。

2、 牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

3、 锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。

4、 把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。

5、 番茄切块，下锅炒软。

6、 倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。

7、 收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。

8、 最后放入盐调味即可。

9、 一锅颜色漂亮的养生汤就做好了。