包菜馒头做法大全

准备杂粮馒头4个，先切成一厘米厚的薄片，再切成方丁，放入小盆中备用。

包菜一小块用手撕成小片青椒半个切成段小葱两根切成段，放入盆中备用。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

起锅添入食用油，油温至4成热时，下入馒头块，炸一分钟左右，倒出控油备用。另起锅添入少许底油，倒入青椒和包菜，快速翻炒几下，加入生抽5克，翻炒均匀。

起锅撤火开始调味，加入食盐1克，味精1克，翻炒化开调料，放入炸好的馒头块和葱段，继续翻炒15秒。

起锅装盘，这道金黄酥脆、风味独特的包菜炒杂粮馒头就做好了，这道菜风味独特，酥脆鲜香，营养又美味。

1、包菜切好洗干净，放盆里备用。

2、馒头切碎，我还加了前一天剩下的肉烧饼，浪费可耻嘛。大家可以只加馒头。

3、热锅下油爆香葱花。

4、放入切好的菜以及甜面酱，翻炒。

5、把菜变软后放入适量的盐，如果菜比较干还需要放入适量的水。

6、把切好的馒头，我的还有烧饼放到菜上。

7、盖上锅盖，改小火，进行焖。期间需要每隔一小会就转动锅子，保证焖的比较均匀。

8、焖大概几分钟，打开锅盖，用铲子进行翻炒，将菜与馒头混合。

9、然后盛出来，香喷喷的焖馒头就可以享用了。