芥菜叶子和茎的腌制方法

把芥菜叶子和茎洗干净，要等水开了才可以放芥菜叶子，变绿捞出，再把茎放入开水多煮一会，晾凉后，调入盐，香油，蒜，鸡精，味精，腌制2至3小时就能吃了。