蒸包子大概要多长时间合适

关于蒸包子，大概要多少时间合适的问题，要看什么馅儿，如果是肉馅儿，就要蔡到15分钟，如果是菜包子，十分钟左右就可以了。

蒸包子大概需要15分钟左右即可，在包子铺蒸的肉包子大体需要15分钟，素馅包子也就是12分钟，素馅包子在家需要15分钟左右，肉馅包子2O分钟即可。

包子一般蒸10-30分钟。

蒸包子所需的时间不一定，与包子的大小以及包子的馅料有关。小一点的包子蒸的时间稍短，只需要蒸10分钟左右即可，大包子，就需要蒸15到20分钟。肉馅的包子蒸的时间还需要再长一些，二三十分钟菜可以。

蒸完包子后，不要急于打开盖子，关火后焖上五分钟，再掀开盖子，这样蒸出的包子不会变的塌软。在蒸包子时，可以在蒸笼内刷上一层油，这样可以放置包子粘锅。在包蒸包的时候要注意醒面，否则蒸包的口感会变硬，面团揉好后，盖住面团发酵到原来的两倍大即可。