萝卜丝汤为什么熬出来苦
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萝卜丝汤苦的原因有两个:
    一是熬汤时里面不能放酱油,只用盐调口即可。二是熬汤时不能盖着锅盖,要一直敞着锅盖熬,让萝卜气味随着热气蒸发出去。掌握了这两种方法萝卜汤不苦也没有萝卜气味。另外就是不要放肉,清汤放一些细粉丝会更加好吃。
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萝卜丝汤苦的原因有两个:
    一是熬汤时里面不能放酱油,只用盐调口即可。二是熬汤时不能盖着锅盖,要一直敞着锅盖熬,让萝卜气味随着热气蒸发出去。掌握了这两种方法萝卜汤不苦也没有萝卜气味。另外就是不要放肉,清汤放一些细粉丝会更加好吃。