白辣椒晒了为什么会烂

因为你没晒干，或者你存储的地方湿气太厉害。如果好晒的过程烂了，那是因为你晒的时候阳光不够充足，没有及时将正反面都晒干，造成水汽集中在底部，很容易出现烂掉的情况。

晒的时候，下面放的一定要透气的支架或者网格的东西，不然水汽挥发不好，下面很容易烂掉。再就是经常翻个个，就不会出现这种情况。