白辣椒晒不干怎么办

可以尝试用以下四种方法：

1、可以在家里找个通风地方，把辣椒摊开进行阴干，隔天翻面一次，直到辣椒干透或太阳出来

2、准备一个多层的网架，将辣椒逐层摊在网架上，放在通风的地方阴干或是加一个风扇加速风干进程

3、也可以采用阴雨天会用到的衣物烘干机，加热定时烘干就可以

4、也可找个大一点棉布袋或厚塑料袋，把辣椒放进去，留一个进风口和一个出风口，用电吹风连续吹热风进去，这样可以加速辣椒水分蒸发