家常毛血旺花样做法
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步骤/方式1
准备好所需要的材料
步骤/方式2
猪血旺切厚片,过水焯烫一下
步骤/方式3
锅中倒入适量的油,下入葱姜蒜爆香
步骤/方式4
加入麻辣锅底20克,炒出红油
步骤/方式5
倒入开水,加入生抽2勺,盐5克,糖5克
步骤/方式6
加入油菜和黄豆芽煮熟
步骤/方式7
捞出菜装盘垫底
步骤/方式8
再放入切好的午餐肉和焯烫好的猪血煮1分钟
步骤/方式9
加入毛肚丝,煮十几秒就关火
步骤/方式10
连汤带料全部倒入容器中
步骤/方式11
碗中的葱姜蒜和干辣椒用热油炸一下
步骤/方式12
将炸辣子倒入毛血旺中,家庭简易版毛血旺就做好了
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