红薯粉冷水泡一晚还是硬的

红薯粉用冷水泡1个晚上还是硬的，那就换成温水去泡它，而用温水泡只需20分钟左右就能泡软，泡红薯粉的水温不要超过50度，水量要没过红薯粉为宜。