商用小笼包怎么保存

可以冷藏保存。可以将小笼包用保鲜袋装起来封口，然后放进冰箱冷藏保存，这样可以避免酵母蒸发。

也可以冷冻保存。可以将小笼包用保鲜袋装起来封口放进冰箱冷冻保存。

需要注意的是，放冰箱的时候一定要跟其他味道比较重的食物分开，避免串味，影响小笼包口感