拉条子和面忘放盐怎样补救 心理 关注:2.18W次 和面忘记放盐了的解决办法是添加少量食糖。因为,要使酵母菌充分发挥作用,就需要为其提供充足的营养。在使用酵母发面时,可加入少量食糖,作为酵母活化时的营养。和面的特点是柔中有劲,富有可塑性,容易成形熟制后也不易走样,口感适中,色泽较白。 标签: 和面 放盐 条子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/63xlq6.html