鸭血小排汤的做法
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用料:鸭血 适量,粉丝 1把,排骨汤 一小锅,肉饼 几片,豆腐泡 适量,香菜 2根,蒜头油 1勺,盐 适量,鸡精 适量,白胡椒粉 适量
做法步骤
1、先将粉丝泡水。
2、准备材料:鸭血切块,豆腐泡切半。
3、煮一锅水,将鸭血先焯水备用。
4、再用排骨汤煮肉饼和豆腐泡。
5、倒入泡软的粉丝和鸭血,煮一两分钟后撒入盐和鸡精、白胡椒粉就可以了。
6、盛出撒上香菜,淋上一勺蒜头油即可!
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鸭血小排
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