雷笋火锅的做法 心理 关注:3.25W次 1、老腊肉烧皮洗净,切成大片,放入沸水中大火汆5分钟。2、干雷笋用冷水浸泡回软,在沸水锅中微火煮1小时后冲凉,切成菱形条。3、精盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、煳辣椒面、花椒面、葱花兑成素蘸水。4、将骨头豆芽汤熬制的鲜汤烧沸装入方斗,带火上桌,配老腊肉片、泡发雷竹笋条、蘸水边煮边吃。 标签: 雷笋 火锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/6kyz65.html