绞瓜鸡蛋馅饺子怎样做

先把包饺子的面和好，500克的面粉加200克的水，和面的时后再加一点精盐，加碘精盐包出来的饺子会很有嚼劲，面和好了我们这时又来调饺子馅，首先把脚窝擦成丝放点精盐腌制十分钟，腌好的角瓜丝攥干水分剁碎，这是在煎点鸡蛋碎，然后把鸡蛋和剁好的角瓜搅拌均匀，加点蚝油13香放点植物油再放点鸡精，搅拌均匀可以了

角瓜切成细丝，然后剁成馅儿，然后鸡蛋炒熟了，然后把角瓜和鸡蛋搅拌在一起，加入胡椒粉，加入花生油，加入油鸡精生抽好友进行搅拌即可。