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做水晶饺子用什么粉

做水晶饺子用什么粉

做水晶饺子用什么粉

澄粉。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成分为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等

亦可作为发酵原料用于淀粉糖、酒精、味精等产品的生产。

标签: 饺子 水晶
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