冬瓜菠菜素汤的做法
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1、将菠菜洗净,切成4 厘米长的段冬瓜去皮,切成方块羊肉切成薄片,葱切段,姜切片。
2、将锅烧热,加入香油,待油热后放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加入鲜汤,滚沸10 分钟,加入酱油、盐、味精,最后倒入湿淀粉搅匀,沸后即可起锅食用
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1、将菠菜洗净,切成4 厘米长的段冬瓜去皮,切成方块羊肉切成薄片,葱切段,姜切片。
2、将锅烧热,加入香油,待油热后放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加入鲜汤,滚沸10 分钟,加入酱油、盐、味精,最后倒入湿淀粉搅匀,沸后即可起锅食用