牛肉圆葱馅饼做法

主料：牛肉100克、圆葱一根

辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。

洋葱牛肉饼的做法：

1、把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。

2、加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。

3、冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。

4、把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。

5、慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。

6、电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。

7、烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。