葫芦羊肉汤大全家常

羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料盐15克，鸡粉10克，味精8克，料酒10克，自制卤汤1千克，高汤2千克。

做法

1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。

2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。

3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入味精出锅，放香菜叶点缀即可。

葫芦羊肉汤大全家常

原料：羊肉片适量，西葫芦半个，香菇三个，史云生骨肉高汤一支

步骤：

1、西葫芦洗净切片，香菇切块

2、煮400ml水，水开后加入浓醇高汤一支，搅匀

3、放入西葫芦，香菇煮两三分钟

4、放入羊肉片煮变色后，捞去浮沫，加一点盐调味，根据个人喜好加点香菜或香菜即可

5、简单几步，美味的西葫芦羊肉汤就可以上桌了，忙碌的时候也可以轻松享受美味。

葫芦羊肉汤大全家常

羊肉西葫芦汤的做法

啊，羊肉洗净切成剁成肉馅，搁上佐料喂上 西葫芦切片儿 起锅 烧油！把葫芦片儿热锅里边炒几下，放上水 开锅以后把羊肉做成丸子往汤里放开锅！

把丸子煮熟 出锅前再搁点儿香菜 就可以出锅了这样做的羊肉汤味道特别香，可以多吃