用瓶子腌芒果怎么腌

准备食材：芒果，盐，凉开水，白糖

做法：准备一个干净且无水无油的瓶子，挑选生的青芒果，用刨皮器刨芒果皮，然后将芒果切成小片，加入适量的盐去除生芒果的苦涩味，捉拌均匀放进冰箱腌制1～2小时，取出加入凉白开浸泡一会，把水倒掉再加，加入白糖捉拌均匀放入密封罐，冷藏两个小时即可食用