泡椒红心萝卜的做法

红心萝卜 1颗，泡椒 适量，这里看个人，喜欢辣就多放，盐 适量，白醋 喜欢酸就多放，冰糖 就需要放多点。

然后把红心萝卜切条，喜欢片的可以切片，这里看个人喜欢，我比较喜欢切条，切好之后的萝卜放盐，均匀的撒在萝卜上面，拌一下，大概半个小时就会出水了，腌出水之后的萝卜就会脆很多，而且没有生萝卜那股味道没那么重， 出水之后倒掉，然后清洗一下萝卜表面的盐，如果不洗的话会很咸的，清洗完之后晾干水分。

找个干净的罐子底下放一点泡椒、泡椒水、一点白醋、冰糖 ，放一层萝卜再放几颗泡椒和冰糖，就这样一层一层放好，如果全部放完了泡椒水没盖到萝卜，就把剩下的泡椒水倒进去，满上就可以了，保证最上面的萝卜也能泡到。

食材明细：萝卜1000g、盐、花椒、泡椒、糖、白醋适量

制作步骤：

1、准备好开水，加入食盐后，晾凉备用。

2、准备好所需要的白醋、花椒、泡椒。

3、往盐水中加入花椒、泡椒、糖、白醋。

4、将萝卜洗净后切成条状，倒入之前准备的调味汁中。

5、把萝卜放入汁水中，再一起倒入一个密封的容器中，用水将萝卜淹没。

6、大概在一个星期左右就可以取出食用，后面也可以继续腌制，但要注意加入盐和糖等调味料，腌制三天就可以食用。

7、腌好之后，就可以食用了。

材料萝卜1根，盐10g白糖30g，香油适量做法1、萝卜洗净，切成薄片，加盐后用手不停地搓，腌5分钟。

2、将萝卜片用清水冲洗干净，然后攥干水分，加糖继续不停的搓，再腌5分钟 盛盘，淋入少许香油即可。