石锅拌饭正宗做法

用料

米饭2碗

胡萝卜半根

西葫芦(角瓜)半个

香菇5朵

豆芽1把

菠菜3棵

牛肉适量

鸡蛋1个

芝麻适量

香油1勺

雪碧3勺

白糖半勺

韩式辣酱2勺

做法

步骤 1

酱汁:2勺韩式辣酱(品牌:清净园)，3勺雪碧，1勺香油，半勺白糖，一把芝麻。口重的少放一点点盐，调好酱汁备用

步骤 2

所有蔬菜:豆芽，菠菜水煮，胡萝卜，角瓜，香菇炒熟牛肉切细条或者丁炒熟

步骤 3

米饭放在锅里，放在过上烧出来一层锅巴，在放入所有食材，煎个蛋放在上面，我不喜欢流心蛋，所以就煎熟了。

步骤 4

拌匀开吃！

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱

做法：

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分

2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟

3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油

5、铺上煮熟的米饭

6、把热好的菜都均匀的码在饭上

7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉

8、把荷包蛋铺在菜上

9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

准备材料

鸡蛋、菠菜、香菇、豆芽、火腿、泡菜（不喜欢吃的可以不放）

做法

1、将准备好的菜焯水备用

2、石锅中刷一层油，防止米饭粘锅。然后放米饭，把准备好的菜铺在米饭上。放一大勺韩式辣酱，然后打一颗鸡蛋。

3、盖上盖子明火煮，听到米饭有滋滋的声音就可以了。

掀开盖子，拿一个大勺子把酱搅拌均匀就可以享用美食啦。