海鲳鱼怎么清蒸

海昌鱼怎么清蒸

把买回来的海昌鱼去鳞去内脏鱼腮清洗干净沥干，然后用葱，姜，料酒15克左右的盐。 大蒜头。腌制20分钟。放30克左右的油，锅中烧水水开后。把鱼放到锅中蒸30分钟。蒸鱼的时候可以在鱼盘上封上保鲜膜或者盖上盘子，防止蒸馏水进了鱼盘中。