王特昌鱼的做法是什么

主料：

鲳鱼4条

青椒1个

洋葱0.5个

辅料：

植物油10毫升

大葱1段

老姜1块

小葱1颗

孜然粉2小勺

辣椒粉2小勺

盐1小勺

鸡粉0.5小勺

蒸鱼豉油1小勺

做法：

1、 准备好食材：鲳鱼处理干净，洗净青椒去蒂去籽洗净洋葱，老姜，大葱，小葱洗净

2、 青椒、老姜、大葱切丁洋葱切丝

3、 青椒、老姜、大葱加一点清水用料理机打碎后，同适量孜然粉，辣椒粉，盐，鸡粉，蒸鱼豉油混合均匀

4、 将鲳鱼放进调料汁里，混合均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上

5、 电饼铛刷油，预热程序结束后，放入洋葱

6、 把鲳鱼铺在洋葱上面，给鲳鱼刷一层植物油

7、 合上盖子，启动“烤鱼/烤虾”程序

8、 程序结束后，撒上剩余的孜然粉，辣椒粉，再撒点葱花