蛋炒饭配什么汤好吃

     蛋炒饭配下面这几种汤好吃。

     1、冬瓜汤:是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，营养价值丰富。

    2、紫菜虾皮蛋汤:是一道以紫菜、香菜、虾皮等为主要原料制作的汤剂。

     3、玉米排骨汤:是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。

紫菜汤

谈谈紫菜汤的做法。食材：紫菜两碗的量、虾皮一小把、葱花半根、盐1勺、白胡椒粉适量。

1、首先我们把紫菜撕成一小块的，然后再将其放入水中，稍微清洗一下。洗净之后的紫菜，水分沥干，放在一旁备用。

2、接下来准备一把虾皮，虾皮也放在水里洗一洗，洗净后备用。准备一小点香葱，将其切成葱花备用。

3、开水烧开之后，大火煮2分钟的时间，我们把紫菜、虾皮、葱花放进去，然后加上适量的盐、香油、白胡椒粉来调味，搅拌好就可以出锅了。

是不是很简单呦，营养又美味。有时间可以动手做一碗喝喝。

相对比起白米饭来说，蛋炒饭会比较油，味道也会比白米饭更重一点，所以，搭配清淡的汤更好。

首选海带排骨汤，排骨先用开水焯水去掉血水，然后用海带结，隔水炖，不要加盐，也不要不要加姜，这样的汤，很清也很甜，特别好吃。