普宁豆酱可以直接吃吗

普宁豆酱不可以直接吃

用料

鲈鱼 1条，普宁豆酱 2勺。油 适量

红椒丝 适量，葱段 适量，姜丝 适量

1、鲈鱼清洗干净擦干水分切割成两半，背后的部分可划两刀，红椒丝没有用胡萝卜代替，葱段，姜丝，普宁豆酱两勺。

2、热锅热油煎香鲈鱼，微黄即可，不需要太焦。

3、加入葱段姜丝炒出香味

4、加入两勺普宁豆酱一碗水煮开，覆盖鱼的表面，不需要加盐，豆酱本身很咸。

5、出锅前胡萝卜丝调色即可。