白萝卜丝拌面蒸好后炒着吃
- 心理
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用料:白萝卜200g,鸡蛋2个,半碗面粉,小葱1小把,适量盐,适量油。
做法:
1:将白萝卜洗净,削掉外皮,用刨丝器刨丝儿。
2:小葱洗净,切成葱末儿,放入白萝卜丝里。
3:打入两颗鸡蛋,加入半小勺的盐,搅拌均匀。
4:搅拌好的萝卜丝会出水,等出水以后,加入适量的面粉,搅拌均匀。
5:锅内倒入适量的食用油,把萝卜丝糊夹放在锅内,用中小火慢煎。煎到底部发黄以后,翻面继续煎另外一面即可。
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