牛腩是牛的什么部位 心理 关注:1.88W次 牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。 标签: 牛腩 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/9klp12.html