黄瓜能跟蚕豆半蛋烧汤吗

黄瓜能跟蚕豆半蛋烧汤，小时候经常吃，但黄瓜要选黄色的老黄瓜，因为它肉质厚实，蚕豆呢是春天摘下来的老蚕豆，切开放那的，要烧汤的话，就要把蚕豆提前泡开，拨去外壳。先把蚕豆放锅里煮开，然后放黄瓜煮软，最后放入鸡蛋，调味，最好放点香油就更完美了

黄瓜可以和蚕豆瓣以及鸡蛋烧汤。黄瓜把它切成片，蚕豆剥皮后洗干净，再把豆瓣分开，这样容易成熟。鸡蛋搅碎之后放点盐继续搅。

我们可以先在锅内倒入自拉油，再把鸡蛋倒进去，这样可以把鸡蛋煎黄。油煎过的鸡蛋会更香，做汤的时候会更好喝。

鸡蛋用容器装起来之后，往锅里放水，先把豆瓣先放进去熬煮，等蚕豆开裂后，再把黄瓜和鸡蛋放进去，并加入食盐，水开之后就可以装盆上桌。