鲍鱼菇干汤的做法大全集

鲍鱼菇干汤的做法

材料：鲍鱼菇50克，猪骨250克，鲜淮山400克，盐，鸡精适量

做法：

1、 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片

2、 猪骨斩件飞水

3、 沙锅加入1200毫升水，放入鲍鱼菇（浸泡的水一起下）和猪骨煮开，小火煲1.5小时

加入鲜淮山，再煲煮20分钟

4、 最后下盐、鸡精调味。OK！

选用材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

做法：

1、汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入

2、红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片。

3、将所有材料都放入锅内以后，大火煮。

4、煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时。

5、出锅