绵羊头水饺的做法

绵羊头野菜，摘净杂质和黄叶子，水里加点盐泡洗干净 ，锅内烧开水，放入洗好的野菜绰水，放入冷水中冲洗，然后捞出控出水份，切碎，把切好的肉丁搅拌均匀，放适量的盐，生抽，美味的饺子就好了