香煎黄立鱼正宗做法

主料 黄立鱼400g

辅料 油适量 盐适量 姜适量

步骤

1.把鱼择洗干净

2、加入姜丝、盐均匀摸在鱼身上，腌制20分钟左右用水冲干净表面的盐，再用厨房纸吸干水分

3、坐锅热油

4、把鱼放进去中小火煎

5、待一面金黄后翻面煎制另一面金黄即可