泰式香茅焗膏蟹做法
- 心理
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主料:螃蟹3斤,香茅1斤
辅料:适量食盐、适量姜、适量水、适量料酒、50克白糖
1、 姜片、白糖、料酒、盐和一碗水调好。
2、 螃蟹刷干净备用,香茅去毛洗干净切块备用。
3、 调好的酱料放砂锅里烧开
4、 水开放入螃蟹
5、 煮十分钟后给螃蟹翻身才好入味,接着倒入提前切好的香茅块接着煮
6、 小火烧到水差不多没了就好啦,用时差不多二十分左右。
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