空气炸锅蚕蛹怎么炸又脆又香酥
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先洗干净蚕蛹,用葱姜八角盐料酒煮了不到十分钟。捡出凉凉,均匀撒点白胡椒粉。
空气炸锅调到200,预热五分钟,用锡纸垫底,先烤10分钟,拿出翻面再来10分钟即可。点烧烤料吃,酥酥脆脆,满口溜香。
用空气炸锅做蚕蛹还有两个好处。一是不祸害油,因为用油炸,炸一次油就不能用了,浪费。二是干净,不会崩得到处是油,清洗也方便。但要打开油烟机,还是有点味道的,抽走比较好。
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