红烧鸡内金的做法

主料:鸡胗300克

辅料

葱一段姜三片大料，干辣椒，孜然少许

步骤1

鸡胗煮熟，切薄片

步骤2

调酱汁，料酒3勺，生抽2勺，老抽1勺

步骤3

人加油，热锅，先放3勺白糖，炒出焦红色，放入其他干料，炒料，之后再放入鸡胗。

步骤4

放入提前准备好的酱汁，然后加半碗水烧制收汁