西洋菜是空心菜吗

不是´•ﻌ•`

西洋菜与空心菜是两种截然不同的蔬菜，空心菜梗是空心，而西洋菜梗是实心，两种蔬菜不同的味道，不同的烹饪方法，西洋菜一般用来炖煮老鸭汤，空心菜一般用蒜蓉清炒食用。