鱼可以冷冻保存吗
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鱼可以冷冻。将鱼放入冰箱前,应及时将鱼鳞、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋严密包裹起来,然后直接放入冰箱进行冷冻,可保存四个月左右。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间,但冷冻时间越长,口感、营养价值越低,因此建议在短期内将其食用完毕最佳。
鱼可以放冰箱冷冻保存。真空包装的鱼放冰箱-18℃以下冷冻保存一般可以放10~18个月,新鲜的鱼放冰箱冷冻尽量不要超过4个月。
可以啊,冬天我们北方人吃的鱼都是冷动鱼了,如果家里有吃不完的鱼,可以用塑料袋装起来,放到冷冻室,储存。但是时间尽量别超过三个月。
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