滕州粥做法

准备食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2个，鸡胸肉100克，胡萝卜1小块，姜丝适量，盐1勺，食用油1勺，料酒1勺

做法：

1皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。

2大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。

3倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。

1、材料：大米一小杯，清水6小杯

2、米放入锅内淘一遍，锅内加入水

3、大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。

4、小诀窍：一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出。

5、掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火不断搅拌才粘稠。

1、

将大豆先在水中浸泡约1整夜时间至软

2、

将大豆放在锅中煮熟至全软，捞出备用

3、

将大豆放入搅拌机中，加入1碗水，进行充分搅拌备用

4、

将搅拌好的豆浆和小米一起放入锅中小火慢炖约2小时

5、

充分煮熟后加入少量的盐即可盛起食用。