正宗蚝油圆生菜

主料:

油少量汤匙

辅料:

盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺

— 烹饪步骤 

1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟

2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘

3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精

4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了