苏子籽的做法

食材

苏子籽 500g

油适量 适量

纯净水 适量

盐 适量

米粉 100g

熟糯 适量

方法/步骤

1

购买苏子籽的时候一定要注意，我就碰到了很“黑”的卖家，以至于用了一个多小时的时间来处理它。

2

把苏子籽放入水盆中，搅拌三遍，一定要清洗干净。

3

看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。

4

捞出的苏子籽用纱布攥干水分，晾透。

5

把苏子籽放入电饼铛中翻炒，一定要注意火候，180度温度大概要20分钟就可以了。

6

炒好的苏子放入盆中，加熟糯米粉，花生油，少量的盐，纯净水搅拌均匀，直到能攥成团即可。

7

看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼，酥饼，都会很香。