盐焗粉虾的家常做法
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原料:虾500克
配料:盐焗粉20克,香葱2根,小米辣椒3个,料酒20ML,生姜10克
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:鲜虾,剪掉虾须,挑出虾线后洗净沥水生姜,香葱,小米辣椒洗净后切碎末。
3:炒锅洗干净,倒入沥水的海虾,撒上生姜,小米辣椒,葱段。
4:淋入料酒,盐焗粉。
5:用筷子翻动几下,让虾能均匀地裹上盐焗粉。
6:盖上锅盖,开火焖3分钟,看见虾变红色时关火,虚火再焖2分钟,开盖装盘即可。
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家常
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